科技赋能食堂办理 聪慧守护“舌尖”平安

　　云上恩施报道（咸丰通联记者 覃嶺 特约记者 秦 练习记者 罗钰蓉 通信员 关绪宝）清晨，咸丰县第一中学的食材配送区已是一派忙碌气象。每一筐进入校园的食材，都贴有一张奇特的二维码“身份证”。依托“一物一码”溯源系统，从田间到餐桌，食材的全链条消息清晰可查。别小看这个码，感化可不小！”值周教员罗朝前引见，“质检员、检测演讲、保质期等所相关键消息。全流程公开通明，确保了食材的新颖取平安，让师生吃得安心。”验收环节同样充满“聪慧”。食材颠末智能称沉，相关数据取照片及时上传至系统，实现流程可视化、可逃溯。这一切，得益于学校建立的“1+4”聪慧监管模式——以县级“数字食堂”平台为焦点，集成食材办理、消费结算、构成从采购到供餐的数字化闭环办理。该校总务处副从任王冠球暗示：“通过‘1+4’聪慧监管模式，食堂办理愈加规范高效，资金利用更公开通明，学生吃得也愈加平安、健康。”本年以来，咸丰县第一中学积极推进数字化转型，通过流程再制取聪慧赋能，建立起“多方联动、数字管控、全程可溯”的新型后勤保障系统。学校正在食堂“零利润”运营的同时，同步升级厨房设备、优化就餐，鞭策校园餐饮办事从根本供给向优良平安逾越。目前，食堂日均供应食材跨越100种，数字背后，是科技付与的温度，“现正在食堂的饭菜品种更丰硕，味道也更可口，每天都能吃到新颖的热菜热饭。副校长白运华总结道：“我们以科技赋能建立食物平安长效机制，整合了食材溯源、财政公示、消费办理、智能明厨亮灶、食谱制定、家长评价取监视举报等焦点功能，实现食堂办理全流程的线上化、数字化、智能化运转，实正做到了‘科技护航，食安无忧’。”。