一只黑虎虾的京津冀“春运”

　　“为应对年节消费高峰，市场提前一个多月就启动保供预案，取四川、山东等数十个产区提前精准对接，深切产区签定订单，加大备货。”首衡农副集团副总裁杨建飞说，“同时，深化取RCEP区域、南美经贸合做，引入智利车厘子、泰国榴莲等进口高端生果，市场全体库存量较日常大幅提拔。”。

　　备脚货只是第一步。首衡高碑店市场正成长为办事京津冀城市群的“超等地方厨房”和冷链物流枢纽。目前，其聪慧冷链物流园总库存能力达30万吨，相当于60万台家用冰箱同时运做，它能实现从零下18℃到零上15℃的多温区精准调控，确保各类生鲜以最佳形态储存。

　　来自海外的黑虎虾、广西的生果、的羊肉等商品正在此快速汇聚分流，随后沿着七通八达的网，“流”向京津冀的商超、餐馆和千家万户。

　　正在这里，大数据平台及时着几百种沉点商品的出场量、买卖量和价钱。一有非常波动，预警系统顿时启动。同时，市场实行“产地初检+市场批检”双沉保障，并为及格商品生成可逃溯的二维码。

　　1月30日凌晨4时，首衡高碑店国际农产物买卖核心（以下简称“首衡高碑店市场”）送来早高峰。正在首衡聪慧冷链物流园，刚从天津港转运来的白色箱子摞成了小山。一只单身披青黑虎斑的斑节对虾映入眼皮。正在市场里，它们有个更清脆的名字：黑虎虾。

　　“手机一扫，就能晓得货从哪里来，检测演讲也一目了然。”姜兰飞暗示，他们已结合监管部分加强放哨，确保节日期间供应充脚、价钱平稳。

　　年味越浓，食物平安这根弦绷得越紧。正在市场食物平安检测核心，检测员的工做节拍比日常平凡更快。“春节前后，我们的抽检频次和检测项目都添加了，日均检测超1300次。”市场办理人员姜兰飞说。

　　做了十几年虾生意的商户杨力的档口颇为热闹。工人们正在零下20℃的冷库里完成分拣后，将一箱箱黑虎虾快速搬上电动三轮车，转运至卸车区，再稳稳拆上发往全国的物流货车。杨力的手机消息提醒音几乎没停过。他告诉记者，发卖高峰时，一天能走两个货柜（约4400件），全国各地都有，次要是发往和天津的高端超市、生鲜平台和大型餐饮企业。

　　说起备货的门道，杨力说，泰国等海外次要产区，产季很是集中，得提前大半年确定全年的采购总量；产季时，工场完成加工、拆箱，制成的货柜再按照档口的发卖打算，分批次、按月度连续发运到国内。

　　“市场的方针不只是做大畅通，更是要建立一个高效、平安、可逃溯的现代供应链系统。”杨建飞暗示。将来，跟着取天津港等合做的深化，这个京津冀的“超等菜篮子”将让更多优良农产物以更快的速度、更优的价钱，从泉源中转千家万户的餐桌。（摘自《保定日报》）？。

　　比拟之下，国内的供应链则矫捷很多。“像福建、到了产季，工场是随到随收，当天加工。”杨力说，“冷链车等正在厂门口，最快6天，就能从沿海的养殖场中转我们的冷库。现正在库里备了约220吨货。但照现正在这个卖法，还得天天关心到货消息，货走得快，补货的节拍一刻不克不及松。”。

　　园区内驻扎着上百家物流企业，200多条线笼盖全国。出格是京津冀区域，能实现2小时内送达商超，周边省市也能当日达。市场里，挂着“京”“津”车牌来采购的货车到处可见。一家生鲜电商采购司理强正查对一批黑虎虾的批次号，这批虾预备发往公司正在京津冀的3个仓库。“‘年货节’期间，黑虎虾是爆款，订单量是日常平凡的3倍。”强说，“过去，我们要别离对接进口商、多个仓库和物流，链条长、损耗大。现正在来高碑店‘一坐购齐’，效率高、成本降，质量也稳当。”？。